?Voici un modèle de projet, validé par notre équipe éditoriale. En cliquant sur le bouton « Voir le détail et le personnaliser » en bas de cette page, vous pourrez découvrir chaque page du projet et avoir votre propre version du projet pour le personnaliser comme bon vous semble ! Vous pourrez ainsi modifier le titre du projet et son identité visuelle, ajuster les consignes données aux élèves et ajouter vos propres ressources.

Tout sur les produits laitiers

Disciplines : Histoire-géographie, SVT
Niveaux : Fin cycle 2-cycle 3 / lycée pro et technique
Ancrages programmes :
Questionner le monde : questionner le monde du vivant, de la matière, des objets ; questionner l'espace et le temps.

Le kit pédagogique

Découvrez des ressources pédagogiques interactives pour travailler en classe autour des produits laitiers.

Que comprend le kit pédagogique ?
Pour les primaires :
4 cahiers interactifs numériques transdisciplinaires à télécharger. 
  • Le lait
  • La crème et le beurre
  • Les produits laitiers frais
  • Le fromage.

Pour les lycées pro et techniques :

Deux diaporamas à propos de : 
  • La labellisation (Bac pro).
  • La traçabilité (Bac STMG).
1 cahier interactif numérique :
  • Le fromage : ce qu'il faut savoir en restauration (Bac pro).

Tous les cahiers numériques sont disponibles gratuitement sur l’iBook Store. (Et bientôt sur Google Play.)


Le partenaire 
Le CNIEL remplit deux objectifs principaux : faciliter les relations entre producteurs et transformateurs de la filière laitière, et promouvoir l'image du lait et des produits laitiers. Conçu en partenariat avec le CNIEL, ce kit pédagogique vous permettra d'aborder les points clés des produits laitiers avec vos élèves !
Découvrez le site du partenaire.

Structure du projet

Le kit pédagogique
Les ressources pour les primaires
Les ressources pour les lycées pro et techniques
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